SÚP BÍ ĐỎ CÀ RỐT

SÚP BÍ ĐỎ CÀ RỐT

Bí đỏ được coi là một trong những loại thức ăn dặm khởi đầu được ưa chuộng trong chế độ ăn dặm phương Tây, ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm bé chỉ huy. Bạn hãy cho bí đỏ vào khẩu phần ăn của bé ngay từ khi bé mới tập ăn dặm bé chỉ huy nhé. 

NGUYÊN LIỆU:

Cho 2 khẩu phần ăn của bé

- Khoai tây: 1 củ

- Cà rốt:  1 củ to hoặc 2 củ nhỏ

- Bí đỏ: 1 miếng

- Nước hầm xương hoặc nước hầm rau củ: 150-200 ml

CÁCH LÀM: 

1. Khoai tây, cà rốt, bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc hoặc thái hạt lựu.

2. Chi rau củ vào nồi. Sau đó đổ nước dùng hoặc nước lạnh hầm cho đến khi rau củ chín nhừ.

3. Tắt bếp, để nguội.

4. Đổ rau và nước hầm vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

5. Đổ ra bát. Khi gần ăn, bạn có thể bỏ lên bếp và đun lại hoặc hâm nóng trong lò vi sóng. 

KOROKKE - BÁNH KHOAI TÂY

KOROKKE - BÁNH KHOAI TÂY

Korokke hày còn gọi là bánh khoai tây chiên là một nón ăn vặt đặt trưng của Nhật Bản. Korokke có thể thay đổi theo nguyên liệu như Korokke bò, Korokke hải sản....Korokke dễ ăn, hương vị bùi ngậy thơm ngon nên được các bé yêu thích. Tuy nhiên, do món này sử dụng phương pháp chiên sâu ( deep fry ) để rán, do đó bạn cũng không nên cho bé ăn món này quá nhiều.

NGUYÊN LIỆU:

( Cho khoảng 2 khẩu phần ăn của bé )

- Khoai tây: 2 củ.

- Hành tây: 1/2 củ.

- Thịt bò băm: 30-50gr ( Có thể thay bằng thịt lợn, thịt gà, hải sản băm/xay nhỏ ).

- Trứng gà: 1 quả hoặc lòng đỏ.

- Bột chiên xù, bột mỳ, dầu ăn.

CÁCH LÀM: 

1. Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ, luộc chín. Dùng muoi xúc cơm nghiền khoai tây lúc cón nóng, thật nát, thật mịn.

2. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu, bỏ vào chảo xào với dầu ăn cho đến khi dậy mùi thơm thì đổ thịt băm vào xào cùng. Trộn hành tây và thịt đã xào chín vào khoai tây nghiền. 

3. Để hỗn hợp nguội rồi dùng tay nặn khoai thành hình tròn, hoặc hình bầu dục hoặc bất cứ hình nào bạn thích.

4. Lăn từng viên khoai qua bột mỳ, rồi để ngăn đá 15 phút hoặc ngăn mát 30 phút. Sau khi hết thời gian, bỏ viên khoai ra khỏi tủ lạnh, lăn lần lượt qua trứng và bột chiên xù.

5. Cho viên korokke đã được lăn hết qua trứng và bột chiên xù vào ngăn mát tủ lạnh thêm 5 phút nữa. Trong thời gian đó thì làm nóng chảo dầu. 

6. Khi dầu sôi, thả từng viên korokke vào chảo, chiên cho đến khi viên khoai vàng đều. Bỏ ra đặt lên dĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

KHOAI TÂY NGHIỀN

KHOAI TÂY NGHIỀN

NGUYÊN LIỆU:

( Cho khoảng hai khâu phần ăn của bé) 

- Khoai tây: 1 củ to hoặc 2 củ bé

- Bơ nhạt: 30gr

- Sữa mẹ hoặc sữa công thức 50 - 70ml (Nếu bé trên 1 tuổi, mẹ có thể dùng sữa tươi)

- Muối để luộc khoai tây cho mau chín: 1/4 thìa cà phê muối

- Tỏi: 1 nhánh

CÁCH LÀM:

1. Khoai tây bổ làm tư, cho vào nồi đổ nước ngập khoai, cho muối vào luộc đến khi khoai chín bở. 

2. Vớt khoai ra, nghiền khoai khi còn nóng. Cho sữa hoặc kem tươi vào, trộn đều, có thể vừa nghiền vừa cho sữa hoặc kem tươi vào. Hoặc nghiền khoai cùng 20gr bơ. Cách này khoai thừa có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1-3 ngày. Khi dùng chỉ cần bỏ vào lò vi sóng làm nóng lên. 

3. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Xào tỏi với bơ. Sau đó cho khoai tây đã trộn sữa vào, trộn cùng tỏi và bơ. Đun lửa nhỏ trong khoảng 3-4 phút rồi tắt bếp. 

CÔNG THỨC - LÀM BÁNH CHO CON ĂN

Nguyễn Thanh Uyên đã chia sẻ bài viết của cô ấy.
5 Tháng 8 lúc 14:18

đây là bánh

MÌnh chia sẻ 1 công thức bánh cho các con, dễ làm, ngon mà lại an toàn cho sức khỏe vì không sử dụng đường, các phụ gia trong bánh.

* Nguyên liệu: 

- Bí đỏ, khoai lang khoảng 1kg, hấp chín nghiền nhuyễn

- 300gr bột sắn dây hòa tan trong nước cốt của 1 quả dừa 

- 200gr bột mỳ lứt

- 2 quả chuối sứ chín nghiền nhuyễn

- 1/2mcf muối hầm

* Cách làm:

Trộn đều các nguyên liệu trên rồi cho vào khuôn nướng, nhiệt độ 170oC trong 20p

Tip để có chiếc bánh ngon là chọn bí già, nặng tay sẽ bùi, có độ ngọt, nên sử dụng khoai lang mật thì ngon hơn. Bột sắn dây nxay nhuyễn bằng cối xay khô của máy xay sinh tố sẽ dễ hòa tan trong nc cốt dừa

Có thể thay bột mỳ bằng bột gạo cũng

 ok

đây là khuôn

SỮA HẠT hạnh nhân óc chó

Bài sữa hạnh nhân,óc chó cho bé yêu!

Nguyên liệu:

– Hạnh nhân : 20 hạt

– Óc chó : 5 miếng

– Yến mạch: 2 muỗng canh

– Hạt sen lứt : 20 hạt

- Mè rang :1 muỗng canh

– Bột sắn dây: 1 muỗng canh

– Nước: 0.5 lít

– Muối biển

Cách làm:

Bước 1: Ngâm hạt hạnh nhân, óc chó trong nước ấm có pha tí muối qua đêm

Bước 2: Sau khi ngâm đổ bỏ phần nước ngâm rồi rửa hạt lại bằng nước sạch ,tiếp theo lột lớp vỏ nâu của hạt để sữa trong hơn,ngoài ra lớp vỏ nấu của hạt óc chó có vị nhẫn nên lột bỏ là cần thiết. Sau khi lột cho hạt sen, yến mạch và các loại hạt trên vào nồi nêm tí muối cho nước vào nấu sôi liu riu khoảng 10 phút tắt bếp, trút hỗn hợp vừa nấu ra cái tô, để nguội rồi mới xay.

Bước 3:

Khuấy sắn dây với nước sạch cho tan rồi bắp lên bếp nấu chín trong, đổ nồi sắn dây vào xay chung để sữa và sắn dây hòa quyện vào nhau là xong.

Bước 4: Có thể lọc sữa lại qua rây giữ lại phần xác trộn thêm ít bột mì lức ,chút bột gạo lức chiên áp chảo với dầu lạc cho bé một món ăn vặt thơm ngon.

Thành phẩm thu được khoảng 650ml sữa,nguyên liệu,gia vị có thể thay đổi tùy cơ địa,sở thích của mỗi người.Uống nóng sau khi xay hoặc bảo quản trong tủ lạnh dùng trong vòng 2 ngày.Món sữa này cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho gia đình bạn.

Khuyến cáo với bé dưới 1 tuổi vẫn nên duy trì sữa mẹ,sữa hạt chỉ khuyến khích cho các mẹ bị thiếu sữa cho con bú làm uống thay sữa động vật.

Từ ngày phong trào làm sữa hạt bùng nổ :) mình thấy mn hơi lạm dụng ,theo quan điểm riêng mình nghĩ :Đối với các bé lớn chỉ thỉnh thoảng làm sữa hạt để thay đổi khẩu vị hoặc những lúc mệt mỏi k muốn ăn,còn bình thường chúng ta nên chế biến các món ăn có kết hợp các loại hạt hoặc ăn trực tiếp để nhai vẫn tốt hơn là xay nhuyễn và chỉ uống.Tạo hóa cho chúng ta bộ răng chắc khỏe là có lý do cả thôi.

Sưu tầm của bạn Dieu Nhan

SỮA ĐẬU LĂNG XANH + LẠC

SỮA ĐẬU LĂNG XANH + LẠC

Nguyyên liệu cần có
30gr Lạc sống
70gr Đậu lăng xanh
1000 lít nước
Cách làm như sau
1. Lạc ngâm 8h ( qua đêm ), rửa sạch để ráo
2. Đậu Lăng xanh ngâm 8h hoặc qua đêm thay nước 2-3 lần với chút muối , rửa sạch để ráo
3. Cho 2 nguyên liệu vào máy xay cùng 1 lít nước , xay mịn và nhuyễn đến khi bã mịn thu được
4. Thành phần hỗn sữa thu được đem đun với lá nếp lên bếp nhỏ lửa và quấy sát nồi tránh bén nồi và trào .
5. Lượng đường tùy khẩu vị mn
6. Rót ra cốc để thưởng thức

https://www.facebook.com/smartgoods.vn/photos/a.131535100606387.1073741832.121626168263947/131535453939685/?type=3&theater

CÁCH LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA MẸ

https://www.facebook.com/HoiYeuSuaMe/posts/786586131401116?comment_id=976880349038359&notif_t=comment_mention

Hội yêu sữa mẹ đã thêm 2 ảnh mới.

18 Tháng 10 2014 · 

Hot: 

( TITI SHOP Sưu tầm)

Các mẹ hãy tin rằng bé yêu sẽ cực kỳ hào hứng với món ngon lạ mà quen này.

Ngay từ lúc mới sinh bé Bun, trộm vía, sữa em rất dồi dào. Sữa mẹ nhiều tới mức em chẳng dám ăn thêm một miếng chân giò nào vậy mà đôi khi sữa thừa vẫn chảy ướt áo. Cho tới nay, khi Bun đã 7 tháng tuổi. Ngoài việc nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ, mỗi ngày em hút ra được tới gần 1 lít sữa thừa. Số sữa này được em giữ gìn cẩn thận trong ngăn đá tủ lạnh.

Tuy nhiên, chủ nhật tuần trước, mẹ chồng em đã ra “nghị quyết” yêu cầu em phải bỏ bớt số sữa mẹ đang trữ đông trong tủ lạnh vì quá nhiều. Tiếc sữa nên em cứ tần ngần mãi. Cuối cùng, em quyết định mang số sữa đó ra làm sữa chua cho Bun ăn. Kết quả thật không ngờ các chị ạ, sữa mềm, ngọt vừa nên Bun nhà em thích lắm. Ăn một loáng đã hết cả hộp mà vẫn còn thòm thèm.

Sữa chua là món ăn vừa ngon lại vừa rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm xương bé chắc khỏe hơn nhờ chứa hàm lượng canxi. Sữa chua mà lại làm từ sữa mẹ, chẳng phải lượng dinh dưỡng lại càng tăng lên đó sao. Em xin chia sẻ với các mẹ công thức làm sữa chua từ sữa mẹ của em nhé.

Nguyên liệu các mẹ cần:

200ml sữa mẹ; 1 hộp sữa chua không đường; 2 thìa cà phê đường

Cách làm

- Thanh trùng sữa mẹ bằng cách đun nóng trong nồi cho đến khi sủi bọt lăn tăn ở nhiệt độ 80 độ C nhưng không được để sôi. Việc đun và thanh trùng sữa mẹ như vậy sẽ làm bất hoạt emzim Lipase - một loại enzim trong sữa mẹ và làm sữa có mùi xà phòng khi trữ đông. Các mẹ cũng đừng lo lắng sữa sẽ mất đi các chất dinh dưỡng khi đun nóng bởi enzim Lipase sẽ được "tiêu diệt" chỉ trong 5giây và hoàn toàn không làm giảm lượng dinh dưỡng có trong sữa mẹ.

Lưu ý: Các mẹ không sử dụng lò vi sóng để làm nóng sữa. Lò vi sóng sẽ không thể làm sữa nóng đều, điều này khiến cho các vi khuẩn vẫn có khả năng sống sót.

- Nhanh chóng làm cho phần sữa đã đun nóng vào nước đá, để sữa nguội đến khoảng 45 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng và cũng là khâu chủ chốt quyết định xem sữa chua thành phẩm có đông được hay không. Trong thời gian chờ sữa nguôi, các mẹ cũng lấy sữa chua được dùng làm men bỏ ra khỏi tủ lạnh.

- Cho 4 thìa cà phê men sữa chua và 2 thìa đường vào sữa mẹ rồi nhẹ nhàng khuấy đều

- Chia lượng sữa vừa pha được ra các cốc thủy tinh nhỏ. Các mẹ lưu ý tiệt trùng cốc thủy tinh thật cẩn thận nhé.

- Ngâm cốc sữa chua trong nước ấm từ 40-50 độ C trong vòng 4-8 tiếng. Thời gian ngâm lâu hay chóng là tùy thuộc vào các mẹ muốn thành phẩm sữa chua của mình như thế nào. Sữa chua ngâm 4-6 tiếng sẽ có vị ngọt, và loãng, càng ngâm lâu sữa sẽ càng chua và đặc hơn. Tuy nhiên, dù có ủ bao lâu, các mẹ cũng nên nhớ đừng để quá 12 tiếng. Ngoài ra, ta không cần thiết phải mở nắp hộp ủ sữa chua để kiểm tra. Việc kiểm tra sữa thường xuyên đơn giản chỉ làm nước ngâm giảm nhiệt độ, sữa sẽ khó lên men.

Sau thời gian ủ, mẹ nhanh tay lấy sữa cho vào tủ lạnh để bảo quản.

Sữa chua làm từ sữa mẹ tuy có thể sẽ có mùi không hấp dẫn với người lớn do có chứa nhiều sắt và các vi chất khác gây tanh nhưng các mẹ hãy tin rằng bé yêu sẽ cực kỳ hào hứng với món ngon lạ mà quen này. Trước khi cho bé ăn, mẹ nên ngâm sữa chua vào nước ấm cho bớt lạnh nhé. Ngoài ra, sữa chua sẽ rất ngon khi được kết hợp với táo, đào, bơ và bí đỏ nghiền nhuyễn.

Chúc các mẹ thành công và có những bữa ăn ngon với con yêu!

( Theo eva.vn)

Nào mình cùng làm Handmade Soap!!! LÀM XÀ BÔNG TỪ SỮA MẸ

http://www.webtretho.com/forum/f3270/nao-minh-cung-lam-handmade-soap-550730/

:))

Cần mua 3 loại thôi, naoh, dầu dừa và dầu oliu

Cách làm cũng đơn giản

Đó là làm cầu kì thôi

Có 1 loại soap cơ bản mà ai bắt đầu làm cũng phải học và làm qua là coconut soap

Cái đó chỉ cần có nc cất, naoh, dầu dừa, dầu oliu

C trộn 2 loại dầu vào vs nhau bắt lên bếp nấu sôi

Cho nó hòa vào nhau làm 1 hh đồng nhất

Bắt xuống cho sữa mẹ vào (dùng thành phần này thay nc cất) vs điều kiện là sữa mẹ cho bỏ vào khay làm đá cho đông đặc thành từng cục nhỏ r nhẹ nhàng thả vào tô dầu nóng

Cân naoh r cho vào hh kia

Sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi c thấy nó hơi đặc lại thì bỏ vào khuôn gỗ hoặc inox k dùng nhôm nha

Để nó đông thiệt đông r lấy cái khăn phủ lên, 1 tháng sau nó xà phòng hóa là dùng đc

Để chắc ăn trc khi dùng lấy quỳ tím đo pH

Nếu trong phạm vi cho phép dùng trên da thì dùng

Đơn giản mà

Có 3-4 bước ah

Làm 1 lần là nhớ

Mình làm xài nên ko cần cho tinh dầu tạo mùi hay mua màu về tạo màu

3 năm r e ko làm mà vẫn nhớ cách làm đó

MỤC LỤC BÀI ĐĂNG - SƯU TẦM

Vì sao nên dùng các tác dụng kháng khuẩn của sữa mẹ và không nên lạm dụng nước muối sinh lý khi chăm sóc trẻ sơ sinh?

http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/vi-sao-nen-dung-cac-tac-dung-khang.html


CLIP LIÊN QUAN ĐẾN MẸ & BÉ
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/clip-lien-quan-den-me-be.html http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/massage-3-betibuti-102013-cg-betibuti.html
MASSAGE 3' Betibuti (10/2013) - CG Betibuti - ThS Lê Nhất Phương Hồng


http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/thoi-diem-ban-tuyet-doi-nen-di-ngu.html
Thời điểm bạn tuyệt đối nên đi ngủ



ĂN VẠ - NGUYÊN NHÂN VÀ CÁCH XỬ LÝ
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/an-va-nguyen-nhan-va-cach-xu-ly.html



CAC LINK TRONG BETIBUTI
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/sua-me-la-nguon-dinh-duong-tot-nhat-cho.html



SƯU TẦM - Chickadee - 15 điểm cần lưu tâm khi làm cha mẹ của trẻ nhỏ
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/suu-tam-chickadee-15-iem-can-luu-tam.html


Chưa ngoan, và cách chèo lái trước khi trở thành “hư”.
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/chua-ngoan-va-cach-cheo-lai-truoc-khi-hu.html


Vì sao trẻ GIỞ CHỨNG
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/vi-sao-tre-gio-chung.html


CÁC HOẠT ĐỘNG - TRÒ CHƠI CHO BÉ DƯỚI 1 TUỔI
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/cac-hoat-dong-tro-choi-cho-be-duoi-1-tuoi.html


PHƯƠNG PHÁP 5 PHÚT GỢI Ý
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/phuong-phap-5-phut-goi-y.html


http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/kien-thuc-delayed-cord-clamping-cham.html
KIẾN THỨC - Delayed Cord Clamping - Chậm kẹp dây rốn


BÚ MẸ TRỰC TIẾP VÀ BÚ SỮA MẸ BẰNG BÌNH SỮA KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/bu-me-truc-tiep-va-bu-sua-me-bang-binh.html

Nào mình cùng làm Handmade Soap!!!

http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/nao-minh-cung-lam-handmade-soap.html


Dạy con nên người bằng cách dùng ngôn ngữ tích cực!
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/day-con-nen-nguoi-bang-cach-dung-ngon.html



KIẾN THỨC VỀ THAI KỲ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3EGiqOAYpmqZ38w1j9GMLjn3X4DjgAGW

Vợ chồng Bill Gates đọc sách gì cho con cái nghe? 
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/vo-chong-bill-gates-oc-sach-gi-cho-con.html




ĐỪNG VỘI VÀNG CAI SỮA CHO CON MẸ NHÉ!
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/dung-voi-vang-cai-sua-cho-con-me-nhe.html


NGỦ NGẮN BÍ MẬT CỦA THÀNH CÔNG.
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/ngu-ngan-bi-mat-cua-thanh-cong.html



CÁCH VẮT SỮA NON
https://www.facebook.com/groups/betibuti/permalink/495568280545356/?hc_location=ufi

http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/cach-vat-sua-non.html


NHÀ TRA THUỐC CHO MẸ SỮA VÀ KQXN CHO BÉ SỮA TẬP 3:
https://www.facebook.com/groups/betibuti/permalink/692731657495683/

http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/nha-tra-thuoc-cho-me-sua-va-kqxn-cho-be.html


Cách làm sữa chua từ sữa mẹ
http://nguyentuyetngoctuyen.blogspot.com/2015/10/cach-lam-sua-chua-tu-sua-me.html

PHƯƠNG PHÁP 5 PHÚT GỢI Ý

PHƯƠNG PHÁP 5 PHÚT GỢI Ý

Trong năm phút đầu tiên sau khi trẻ vừa mới ngủ, phần ý thức của não đã ngủ say, nhưng phần tiềm thức vẫn còn thức và hoạt động. Vì vậy, tận dụng khoản thời gian này lên phần tiềm thức của não rất có hiệu quả, bằng cách áp dụng phương pháp Năm phút gợi ý.

<Bốn bước thực hiện>

1. Gợi ý chính

Tên của bé, ba (mẹ) biết hiện giờ con đang ngủ rất ngon, nhưng một phần trong não con vẫn còn thức và lắng nghe những điều ba (mẹ) đang nói với con.

Và con sẽ nhớ tất cả mọi điều ba (mẹ) nói.

2. Gợi ý về tình yêu thương

Tên của bé, ba (mẹ) thương con lắm. Con là một đứa trẻ rất ngoan.
Bởi vì con lúc nào cũng vui vẻ và lễ phép, mẹ (ba) thương con rất nhiều.

3. Gợi ý về sự hợp nhất giữa ba (mẹ) và con

Mẹ (ba) lúc nào cũng ở bên con. Nên, con không bao giờ phải cảm thấy cô đơn và lo lắng điều gì hết.

4. Gợi ý về sự thay đổi

Tên của bé, con là một thiên tài.

Con sẽ tự chữa khỏi Tên của Bệnh.

(vd: Viêm da dị ứng, hen suyễn…)

Con sẽ tự chữa khỏi Tên các Triệu chứng, biểu hiện.

(vd: da bị nứt nẻ, một số thức ăn không thích ăn…)

Cuối cùng, hãy kết luận rằng “Con thấy đó, con đã khỏe lên rồi. Con sẽ ngủ rất ngon, và thức dậy một cách sảng khoái vào sáng ngày hôm sau.” (Nói ở thì quá khứ/Đã làm được rồi)

Theo đúng bốn bước trên và liên tục (mỗi đêm).

Không nói nhiều hơn 4 gợi ý mỗi lần.

Các gợi ý phải hợp lý

Chữa lành bệnh (cảm cúm)

Loại bỏ các tật xấu (tè dầm)

Phát triển các khả năng (Xem thẻ dot một cách say mê)

Khơi dậy các khả năng (Chơi piano thật tốt ở buổi biễu diễn)

Các mẹ cùng thử nghiệm nhé. Điều kỳ diệu sẽ xảy ra Biểu tượng cảm xúc smile

Sưu tầm